Lifeway kéfir – Simplemente Stacie, simplemente kéfir.

Lifeway kéfir - Simplemente Stacie, simplemente kéfir.

Kéfir. He oído hablar de él, pero nunca lo probé. No sabía mucho sobre él más allá de que se trataba de un producto lácteo. No tenía ni idea de si era bueno o no, o incluso si podía comprarlo en mi área. Kéfir me recuerda a un batido de yogur. Sin embargo, en realidad no es yogur, pero está en la misma familia. Que ha estado presente desde hace más de 2000 años y se remonta a las montañas del Cáucaso en Europa.

El kéfir es una bebida a base de leche cultivada fermentados con cultivos de kéfir. Tiene un sabor agrio y es más gruesa que la leche, pero más delgado que el yogur. Lifeway Foods ha estado haciendo kéfir desde 1986. Ellos comenzaron a hacer kéfir en una casa de familia en el área de Chicago y ahora se han extendido a más de 100 variedades en EE.UU., Reino Unido y ahora Canadá! Sí, Lifeway kéfir ahora se puede encontrar en las tiendas de comestibles en Canadá!

Me gustó que Lifeway El kéfir tiene 12 cultivos probióticos vivos y activos. Tomo probióticos a diario y encuentro que realmente me han ayudado en una variedad de temas. Su kéfir tiene un recuento de probiótico más alto que la mayoría de los yogures! Los probióticos ayudan a la digestión y la inmunidad y voy a decirlo … las infecciones por hongos! Si usted es propenso a ellos, tratar probióticos!

Probé la fresa y sabores originales. Mi favorito era el de fresa. Su sabor es como el yogur. Es suave, cremosa y abundante. El original es también bastante bueno. No es dulce y el sabor fuerte y picante realmente salga hacia fuera. Me recordó un poco de suero de leche, que mi abuela junio usa para beber. Apuesto a que habría disfrutado de kéfir. De hecho, puede utilizar original kéfir como un sustituto de suero de leche, crema agria, la mayonesa y el yogur en las recetas. Voy a tener que probar que la próxima vez que estoy haciendo una receta. Bebí toda la fresa kéfir, pero tengo un poco a la izquierda del sabor original.

Lifeway kéfir está disponible en sabores originales, fresa, melocotón y del arándano. Estoy con ganas de probar los dos últimos. Búscalo en Safeway, Shoppers Drug Mart y Sobeys en Canadá!

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