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Nutritivo & Hoja deliciosa Bay

Hoja de laurel es el fragante hoja de la planta Laurus nobilis, autóctona de los países mediterráneos. No sólo agrega un sabor apetitoso, floral a los platos, sino que también ofrece una variedad de beneficios para la salud. Hoja de laurel contiene el mineral de hierro, así como vitaminas B-6 y ácido fólico, que son importantes en la producción de células rojas de la sangre y el metabolismo. Hoja de laurel también es una fuente de vitamina A, necesaria para la visión normal. A pesar de estos nutrientes no se encuentran en altas concentraciones en la hoja de laurel, hay otros beneficios para la salud que ofrece esta hierba que hacen que valga la pena añadir a su dieta.

Hoja de laurel es libre de sodio, sin embargo, es tan sabrosa que puede reemplazar la sal y conservantes en las recetas. Muchos estadounidenses consumen demasiada sal en sus dietas, que pueden conducir a la hipertensión, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. La sustitución de la hoja de laurel junto con otras hierbas y especias para la sal en la preparación de las comidas puede hacer una gran diferencia salud!

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Recetas

EntréeS
Guarniciones
sándwiches & Wraps
Sopa
Aperitivos
Desayuno
ensalada
salsas
¿Qué significan las letras.
  • V = receta vegetariana
  • GF = receta sin gluten
© NewYork-Presbyterian Hospital

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