Cómo comer vegano Cuando usted es alérgico …

Cómo comer vegano Cuando usted es alérgico ...

Cuando usted decide comer una dieta basada en vegetales, decide eliminar ciertos alimentos de sus comidas, incluyendo carne, productos lácteos, huevos y miel. Se aprende cómo hacer sustituciones que son sanos y deliciosos, y animal ingrediente libre. Es posible, sin embargo, ha notado que los frutos secos son un ingrediente común en estos alimentos veganos, especialmente los anacardos. Hay tuerca panes, salsas de frutos secos, queso de nuez, leche de nuez. tuerca de helados – ¿y qué ocurre si se hipocresía comer nueces? Tener otra restricción de alimentos añadido a su día puede ser un desafío, pero es uno que puede manejar fácilmente. Así es como para quedarse satisfecho cuando estás vegetariana y libre de frutos secos.

1. No hay nueces!

A veces, puede parecer que cada plato vegano está hecha de castañas de cajú. Desde luego, se utilizan mucho en la cocina a base de plantas para sustituir productos de origen animal. Si no se puede comer frutos secos, puede ser francamente frustrante. Los frutos secos son uno de los alimentos más comúnmente asociados con reacciones alérgicas e intolerancias alimentarias. Para algunas personas, simplemente estar expuesto a los frutos secos puede significar reacciones graves e incluso mortales. Otras personas pueden evitar las nueces por otras razones, tales como problemas para digerir ellos.

Una dieta estricta libre de frutos secos significa evitar todos los frutos secos y semillas como almendras, nueces de Brasil, anacardos, castañas, nueces, avellanas ginkgo, nueces de nogal, nueces lichi, nueces de macadamia, pacanas, piñones, pistachos y nueces.

Los cacahuetes no son realmente los frutos secos, pero las legumbres. Sin embargo, algunas personas con alergias a los frutos secos también tienen graves alergias al maní o cacahuetes evitar ya que pueden ser contaminación cruzada con otros frutos secos durante el procesamiento.

¿Qué hay de coco? Eso también se convierten en un cambio común. Coco se clasifica como una fruta y no es técnicamente una tuerca. La Administración de Alimentos y Medicamentos reconoce coco como un fruto seco a pesar de que la mayoría de las personas alérgicas a los frutos secos se pueden comer sin peligro de coco. Es necesario que consulte con su proveedor médico personal para determinar lo que es correcto y seguro para usted.

2. Proceder con Precaución

Comer-tuerca libre significa que no sólo evitar los alimentos con frutos secos obvias, pero hay que tener cuidado con los alimentos que mayo contener frutos secos ocultos incluyendo mezclas de aceites, mantequillas de frutos secos y pastas para untar, pesto, conservas, productos de panadería, chocolates, dulces, granola y cereales para el desayuno.

Para un vegetariano, sino que también significa también tener cuidado con productos no lácteos como leches, yogures, helados y quesos, hamburguesas vegetales y embutidos, pastas y salsas, sólo para nombrar unos pocos alimentos. Asegúrese de leer las etiquetas, y si no está seguro acerca de un alimento, evitarlo.

3. Semillas Try

Una de las maneras más fáciles de sustituir los frutos secos es el uso de semillas. Hay tantos para elegir – semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de cáñamo, semillas de chía, semillas de calabaza, semillas de lino y – por nombrar algunos. Las semillas se pueden utilizar en lugar de las tuercas en la mayoría de las recetas. Echa un vistazo a la semilla de Ultimate guía y no Chia o lino: 5 Otras semillas que debe incluir en su dieta para aprender sobre todo acerca de las diferentes semillas disponibles.

Harinas 4. Tuerca-libres

Últimamente, parece que hay una gran cantidad de bicarbonato de ir sobre el uso de harina de almendra y la harina de coco. No se preocupe, hay muchos tipos de harina, incluso sin gluten, que no contienen frutos secos. Echa un vistazo a la guía de 15 tipos de harinas libres de gluten y 15 de Granos Harinas alternativos Usted puede comprar en línea en estos momentos. Vas a ver que hay muchas opciones que incluyen harinas hechas de semillas de amaranto, maíz. quinua, arroz integral, frijoles blancos, e incluso de plátano!

5. Leche-Nut gratuito

Cuando se deja de comer productos lácteos, parece que empieza a comer una gran cantidad de frutos secos. Muchas deliciosas leches veganas están hechos con anacardos, almendras y otros frutos secos. El coco es también un sustituto popular para los productos lácteos, pero como hemos mencionado, de coco también puede estar fuera del menú para una persona sin frutos de cáscara. leches sin leche se pueden hacer fuera de los alimentos sin frutos secos tales como semillas, avena y arroz.

6. Queso-Nut gratuito

Al igual que la leche, muchos quesos sin leche se hacen con nueces. Sin embargo, de manera similar a la leche, podemos hacer deliciosos quesos y salsas de queso sin nueces. Hay quesos veganos se pueden comprar que se hacen con la tapioca. Confirmar vegano El queso es mejor que nunca: Pruebe estas 11 marcas para ver cuáles son adecuados para usted. Si usted está haciendo su propio queso y salsa de queso en casa, usted tiene opciones que no incluyen frutos secos. En primer lugar, está el viejo recurso de la levadura nutricional. Se añade un sabor a queso sin soja o frutos secos. Trate de levadura nutricional, o “el nooch” como se le llama a menudo, en este Vegano caliente de maíz Dip. este queso Gruyère. y esto vegano con queso macarrones con levadura.

Las semillas son un sustituto perfecto para las nueces. Este gran ol ‘Queso de Texas Tazón Con La Tuerca-Libre Nacho utiliza semillas de girasol remojadas y la levadura nutricional, junto con algunas especias fuertes para hacer una cremosa y salsa de queso enérgico. Las semillas de calabaza y par de levadura nutricional hasta deliciosamente cremosa en esta Semilla de calabaza Alfredo Con Kale y guisantes de olor. También tendrá que probar este queso sésamo crudo Nuez-libre hecha con semillas de sésamo.

Queso y salsas también pueden ser hechas de verduras. Sí, verduras como el queso en esta receta de queso sin gluten pizza corteza con Tuerca-Libre! Cremosa de tipo Alfredo salsas con queso pueden ser incluso más saludable cuando se hace con la coliflor. Prueba esta calabaza espagueti con albahaca y cremosa salsa Alfredo coliflor y sólo asegúrese de usar una leche libre de frutos secos. Este Super Cremoso Mac y queso (Ningunas nueces, soja, ningún problema!) Tiene una salsa de queso con la coliflor y calabaza junto con las semillas de cáñamo y leche de arroz.

puré de calabaza se utiliza para hacer la salsa de queso en Squash N este Mac “. Esta salsa de queso de soja sin grasa se hace con papas Yukon Gold, calabacín, levadura nutricional y pimentón, mientras patatas y las zanahorias componen esta salsa de queso que cambia la vida. Ahora bien, son las salsas se puede sentir bien acerca de llovizna sobre sus verduras asadas.

Esta hermosa queso Paprika sin nueces o rodajas de soja y rejas al igual que el queso debe. A base de patatas, pimientos rojos, avena y levadura nutricional, esto es perfecto para una salsa de queso. Sólo fundirlo en una salsa bechamel hecha con frutos secos, libre de soja y leche sin leche. También puede utilizar judías blancas para hacer una salsa de queso. Simplemente mezcle los frijoles Cannellini o del norte con la levadura nutricional y semillas para una salsa de queso sin frutos de cáscara.

Salsa de pesto 7.

Mmm … pesto es tan bueno. albahaca fragante, verdes oscuros, limón y … oh sí, los frutos secos. Los piñones son un ingrediente común en pesto, pero es fácil cambiarlos por algo más. Este Calabaza de bellota al horno con tuerca-libre espinaca Pesto utiliza semillas de girasol como lo hace este-Nut salvaje libre de pesto de ajo. Este lento-asado del tomate y pesto Pepita utiliza semillas de calabaza, mientras que esta calabaza cáñamo Pesto utiliza una combinación de semillas de calabaza y el cáñamo. También se puede saltar semillas por completo como éste aguacate hierba Pesto con Zoodles que no tiene frutos secos, sin semillas, y es 100 por ciento en bruto.

8. Los postres-Nut gratuito

Hay todo tipo de postres sin tuerca que puede hacer que por lo general utilizan los frutos secos. Todo el mundo ama la firma, denso, sin embargo, de algún modo textura suave y esponjosa que se obtiene en un pastel de queso estilo Nueva York. Este pastel de queso estilo Nueva York canela coco es libre de frutos secos, libre de aceite, libre de tofu, vegetariana, sin leche, sin gluten, y en carne viva. ¿Usted sabía que usted podría hacer bizcochos de chocolate con quinua? Puede – probar estos y un jarro de quinua y fecha de azúcar Brownie. Esta doble de chocolate sin hornear brownie pasta es muy indulgente con ese sabor profundo, oscuro y decadente que espera obtener al morder en un brownie. También es libre de frutos secos! Esta proteína pudín de vainilla capuchino es una deliciosa manera de empezar el día. Es como tener el postre para el desayuno y es vegetariana, sin gluten, y sin frutos de cáscara.

Una vez que sepa qué ingredientes debe evitar y qué alimentos pueden reemplazarlos, es fácil de ser a la vez vegetariana y libre de frutos secos. Simplemente no hay fin a la creatividad y el ingenio de los cocineros y chefs de origen vegetal.

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